Szilvás “koppenhágai” falatok

A szilvás „koppenhágai” falatok igazi könnyed és ínyenc édesség, amelyet a Tante Fanny friss vajas leveles tésztájával pillanatok alatt elkészíthetsz. A krémes túró és az édes szilva tökéletes párost alkot, míg a vaníliacukor és a citrom frissességet adnak az ízeknek. Ez a gyors, sütőben sült leveles tésztás sütemény ideális desszert hétvégi családi ebédhez vagy vendégváró finomságként, de akár uzsonnának is kiváló lehet.

25 min

15 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
100 g túró
40 g cukor
1 ek. étkezési keményítő
1 cs. vaníliacukor
1/2 citrom leve
1 tojás sárgája
1 felvert tojás a kenéshez
3 szilva kimagozva, nyolcadolva

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A túrót, a cukrot, a kukoricakeményítőt, a vaníliáscukrot, a citromlevet és a tojássárgáját egy csipet sóval elkeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük a tepsire, majd hosszában két, széltében három részre osztjuk úgy, hogy 12 négyzetet kapjunk. A tészta 2 egymással szemben lévő sarkát a szélétől kb. 5 mm-re bevágjuk, a tészta szélével párhuzamos irányba. A kivágott tésztasarkokat megkenjük egy kevés tojással, majd a tészta szemközti felére hajtjuk, és finoman összenyomjuk.

4. lépés

A túrókeveréket a tészta közepére tesszük, majd mindegyikre egy szilvadarabot helyezünk. A tészta szélét megkenjük a tojással, és megszórjuk a pisztáciával.

5. lépés

A sütő középső rácsán kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.