Svájci mogyorós pite

20 min

25-30 min

180 °C

165 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
100 g lágy vaj
125 g cukor
1 cs. vaníliacukor
2 tojás
2 tojássárgája
100 g reszelt mogyoró
100 g liszt
1/2 tk. sütőpor
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
őrölt só
80 ml tej
50 g mogyoró aprítva

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A vajat, a cukrot és a vaníliacukrot krémesre keverjük. Hozzáadjuk a krémhez a tojásokat, majd a tojássárgákat, és jól összekeverjük.

3. lépés

Összekeverjük a reszelt mogyorót, a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget és a sót, majd hozzáadjuk a vaj-keverékhez. Végül hozzákeverjük a tejet is.

4. lépés

A tésztát kitekerjük, a sütőpapírt eltávolítjuk és a kikent formába fektetjük. (Alternatív megoldásként a tésztát a sütőpapírral együtt is a formába helyezhetjük). A tortaforma körülbelül 2 cm magas legyen.

5. lépés

Oszlassuk el egyenletesen a keveréket a tortaformában és szórjuk meg az aprított mogyoróval.

6. lépés

A sütő középső sínén kb. 25-30 percig sütjük 180°C-on, míg a mogyorós keverék megszilárdul. (Ha a mogyoró túl gyorsan elszíneződik, fedjük le egy kis alumíniumfóliával.)

7. lépés

Hagyjuk kihűlni a süteményt.