Sütőtökös pizza gombával

Name: Sütőtökös pizza gombával
Total time: 30 min
Yield: 1 pizzához:
Ingredients: 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400g; 150 g krémsajt; 1/2 csokor petrezselyem (durvára vágva); 150 g Hokkaido sütőtök (kimagozva, meghámozva és durvára reszelve); 2 közepes méretű laskagomba (vékony szeletekre vágva); 12 dióbél (durvára törve); 2 ág kakukkfű (durvára aprítva); 2 ek. dióolaj; őrölt só és bors

A sütőtök- és a gombaszezon találkozik ebben az ízletes pizzában. Egy recept, amely az ősz legfinomabb ízeit varázsolja a tányérra! Ezzel a gyors és egyszerű recepttel pillanatok alatt elkészítünk egy különleges őszi fogást. Mindenképpen érdemes kipróbálni!

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss pizzatésztaTermékhez

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

1 pizzához:

1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400g
150 g krémsajt
1/2 csokor petrezselyem durvára vágva
150 g Hokkaido sütőtök kimagozva, meghámozva és durvára reszelve
2 közepes méretű laskagomba vékony szeletekre vágva
12 dióbél durvára törve
2 ág kakukkfű durvára aprítva
2 ek. dióolaj
őrölt só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, a széleit körülbelül 1 cm szélességben visszahajtjuk, majd az ujjainkkal lenyomkodjuk.

3. lépés

A krémsajtot összekeverjük a petrezselyemmel és a reszelt sütőtökkel, majd sóval és borssal ízesítjük.

4. lépés

A krémsajtos keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. Ráhelyezzük az gomba-szeleteket, majd megkenjük őket a dióolajjal. Végül megszórjuk kakukkfűvel és a durvára tört dióval.

5. lépés

A pizzát az előmelegített sütő alsó sínén 15-20 perc alatt ropogósra sütjük.

Tipp

A Hokkaido sütőtök helyett szerecsendiótököt vagy vajtököt is használhatunk. A recept vegán változatban is egyszerűen elkészíthető, ha a krémsajtot növényi alapú krémsajt-alternatívára cseréljük.