Indiai fűszeres Sütőtökös félholdak

25 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
Alternatíva: Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
növényi olaj
1 hagyma aprítva
2 tk. curry por
170 g sütőtök kockázva
1 ek. barna szezámolaj
1 mk. chilipor
50 g borsó
só és bors őrölve
1 tojás a kenéshez
1-2 tk. szezámmag a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 210°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A hagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a curry és chiliport és összekeverjük.

3. lépés

Hozzáadjuk a sütőtököt és jól megsózzuk. 1-2 percig állandó kevergetés mellett pároljuk. Hozzáadunk 100 ml vizet és 8-10 percig főni hagyjuk, míg a folyadék elfő. Hagyjuk teljesen kihűlni.

4. lépés

A borsót később a masszához adjuk és jól elkeverjük benne.

5. lépés

A tésztát kitekerjük és 15 kb. 8cm Ø kört szaggatunk ki belőle. Mindegyik közepére teszünk 1 tk. tölteléket.

6. lépés

A tészta széleit tojással megkenjük és összehajtjuk úgy, hogy egy félholdat kapunk. Ismét megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.

7. lépés

A sütő középső sínén kb. 28-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

A megmaradt tésztát kenjük meg tojással, szórjuk meg sóval és szezámmaggal és tálaljuk snack-ként.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

További témák

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhez A receptötletekhez

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése

Du findest uns auch hier

Indiai fűszeres Sütőtökös félholdak

Hozzávalók

Elkészítés Sütő

További témák