Stangli pizzatésztából 3-féle szósszal

Ropogós stanglik pizzatésztából, amihez 3-féle szószt is készíthetünk: limeos-gyömbéres, fokhagymás-zöldfűszeres és koktélszószokat. Grillezéshez isteni.

10 min

20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
2 ek. olívaolaj
1-2 ek. Nagyszemű tengeri só
1-2 ek. Bors durvára őrölve
2 ág rozmaring
Só és bors őrölve

A grillszósz alaphoz:

125 g krémtejszín (Creme Fraiche)
250 g tejföl

A koktélszószhoz:

1 ek. narancslé
1 ek. ketchup

A limeos-gyömbére szószhoz:

1/2 lime reszelt héja és facsart leve
gyömbér reszelve

A fokhagymás-zöldfűszeres szószhoz:

1 gerezd fokhagyma aprítva
Friss zölfűszerek aprítva

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük .

2. lépés

A tésztát a hűtőszekrényből kivesszük és a sütőpapírral együtt kitekerjük. Megkenjük olívaolajjal és megszórjuk tengeri sóval, borssal és rozmaringgal.

3. lépés

A tésztát a szélesebbik oldala mentén kb. 2 cm vastag csíkokra vágjuk. Mindegyik tésztacsíkot megcsavarjuk.

4. lépés

A stanglikat a sütő középső sínén kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

5. lépés

A szószokhoz összekeverjük a tejfölt és a krémtejszínt, majd sóval borssal fűszerezzük. 3 kicsi tálkában egyenlően szótosztjuk és a különböző szószok hozzávalóival ízesítjük: fokhagymás-zöldfűszerrel, limeos-gyömbérrel és koktélszósszal.

Tipp

Különböző pikáns ízesítésű olívaolajjal, mint a citromos, vagy chilis olívaolaj még izgalmasabb ízt adhatunk a pizza stanglinknak.A szószok tökéletesen passzolnak húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez.