Spenótos virág tofuval

30 min

25 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

2 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 ek. olívaolaj
450 g spenótlevél balnsírova, kinyomkodva, apróra vágva
150 g füstölt tofu durvára morzsolva
50 g vegán sajt vékonyra vágva
Só és bors őrölve
1 mk. szerecsendió őrölve
liszt a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felsősütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A fokhagymát az olajon enyhén megpirítjuk és a maradék hozzávalókkal összekeverjük.

3. lépés

Az egyik tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és egy tepsibe tesszük.

4. lépés

A spenótmassza felét a tészta közepére halmozzuk. A másik felét gyűrű alakban a tésztára halmozzuk úgy, hogy a középső halomtól és a tészta szélétől egyenlő távolságra legyen.

5. lépés

A másik tésztát is kitekerjük, ráhelyezzük az előzőre és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Óvatosan összenyomjuk a tésztákat, hogy illeszkedjenek. A szélét kissé visszahajtjuk.

6. lépés

4 cm-enként bevágjuk a szélét egészen a középső töltelékig és a bevágott szeleteket egy csavarással az oldalukra fordítjuk.

7. lépés

A sütő középső sínén kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

Kínálunk hozzá paradicsomsalátát kísérőként. A virágot spenót helyett mángolddal, főtt borgonya darabokkal, medvehagymával, vagy fodros kellel is elkészíthetjük.