Spenótos-fetás rétes leveles tésztából

Könnyen elkészíthető vegetáriánus rétes spenóttal és fetával. A rétest egyszerűen leveles tésztából készítettük el, ami kiváló lehet ebédre és vacsorára.

30 min

30-35 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
2 ek. vaj a sütéshez
2-3 gerezd fokhagyma aprítva
50 g zsemlemorzsa
800 g spenótlevél párolva, vagy fonnyasztva
250 g feta sajt kis kockákra vágva
Só és bors őrölve
1 tojás a kenéshez
fenyőmag a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A fokhagymát a vajon megpároljuk, aztán megpiítjuk rajta a zsemlemorzsát és hozzáadjuk a spenótot. Sóval és borssal fűszerezzük, hűlni hagyjuk, végül hozzákeverjük a fetát.

3. lépés

A leveles tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsibe kitekerjük és a tölteléket hosszában, a tészta alsó felén eloszlatjuk úgy, hogy alul és oldalt kb. 2 cm szabadon maradjon.

4. lépés

A tésztát a töltelékes szélétől kezdve feltekerjük. A rétest a sz illeszkedéssel lefelé fordítva helyezzük a tepsire. Tojással megkenjük a tetejét és megszórjuk a fenyőmaggal.

5. lépés

A sütő középső sínén 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.