Spárgatorta

Friss tavaszi spárgatorta leveles tésztából. A spárga-szezon idején kihagyhatatlan egy ilyen könnyen és egyszerűen elkészíthető fogás.
25 min
35 min
210 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetáriánus
Spárgatorta
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
  • 1 kg spárga megtisztítva, fás végét eltávolítva
  • 250 ml tejszín
  • 4 ek. krémtejszín (Creme Fraiche)
  • 3 tojás
  • Petrezselyem, tárkony, vagy turbolya aprítva
  • szerecsendió őrölve
  • őrölt só és bors
  • vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 210°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Enyhén sós, forrásban lévő vízbe 1/2 ek. cukrot teszünk és belerakjuk a spárgát kb. 5 percre, majd hagyjuk lecsepegni.

3. lépés

A tejszínt, a krémtejszínt és a tojásokat összekeverjük, hozzáadjuk a zöldfűszereket és megfűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.

4. lépés

Egy kivajazott tálba beleterítjük a leveles tésztát úgy, hogy kb. 3 cm magas legyen a torta.

5. lépés

A spárgát a tészára rendezzük és ráöntük a tejszínes krémet.

6. lépés

A spárgatortát a sütő legalsó sínén kb. 35 perc alatt megsütjük.

Tipp

A spárgatortához kínálhatunk friss salátát és sonkát ízlés szerint.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák