Főoldal
Receptek
Spárga-stanglik sonkával

Spárga-stanglik sonkával

15-20 min

10-12 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

0 portions adag

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
16 zöldspárga felére vágva (alternatívaként: üveges spárga)
8 szelet prosciutto (sonka)
1 tojás a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A friss spárgát sós, forrásban lévő vízbe tesszük és 5 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ha üveges spárgával dolgozunk, jól csepegtessük le a vizet a spárgáról.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, megkenjük a tojással, majd 1,5 cm széles csíkokra vágjuk.

4. lépés

A sonkaszelet vágjuk félbe hosszában, majd 2-3 szál spárgát csavarjunk körbe a sonkával. Ezután 1 vagy 2 csík tésztát tekerjük körbe a sonkás-spárgás csokron és helyezzük a sütőpapírra.

5. lépés

A spárga-stanglikat előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük és langyosan tálaljuk.