Receptek
Spárga leveles tésztába csomagolva és tejfölös limette - szósszal

Spárga leveles tésztába csomagolva és tejfölös limette - szósszal

10 min

25 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
8 szál zöldspárga a fás rész eltávolítva
4 szelet gouda sajt
4 szelet sonka
Kevés Szezámmag a szóráshoz
Só, bors frissen őrölve

A szószhoz:

150 g tejföl
1 gerezd fokhagyma hámozva, frissen átnyomva
2 ek limette-lé (édes citrom)
1 tk limette-héj frissen reszelve
friss bazsalikom durvára aprítva
Só, bors frissen őrölve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és a sütőlapra fektetjük, négy vékony csíkot vágunk amit a díszítéshez felhasználunk. A maradék tésztát egyenlő négyzetekre vágjuk.

3. lépés

Minden négyzetet sóval és borssal fűszerezzük és mindegyikre egy szelet sajtot és sonkát helyezünk. Mindegyikre két szál spárgát rakunk és a tészta végeit egymásra hajtjuk. A csíkokat a tészta tetszés szerinti díszítéséhez használjuk.

4. lépés

Margarinnal átkenjük, szezámmaggal megszórjuk és előmelegített sütőben 190 C◦-on , középső sínen kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

5. lépés

A szószhoz minden hozzávalót összekeverünk és sóval, borssal ízesítjük.