Sonkás-sajtos rétes vajas leveles tésztából

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

2 tojást összekeverünk a krémsajttal és sóval és borssal ízesítjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt a tepsire kitekerjük. A masszát a tésztára kenjük úgy, hogy körben 2 cm-es szegélyt üresen hagyunk.

4. lépés

A sonkát és a sajtot a krémsajtra tesszük, majd a tésztát alulról szorosan feltekerjük, villával a szélet lenyomkodjuk. A rétest megkenjük a harmadik tojással.

5. lépés

A rétest a sütő középső sínén 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.