Sonkás – hagymás – sajtos torta

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki. Egy sütőformát (26cm átmérőjűt) béleljük ki leveles tésztával úgy, hogy a széle 2 cm-re kilógjon.

3. lépés

A hagymát olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a gombát, és addig pároljuk, míg a leve el nem fő. A sonkát adjuk hozzá, pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, halmozzuk a tésztára.

4. lépés

A tojássárgáját, krémtejszínt, petrezselymet jól keverjük össze, sózzuk, borsozzuk és öntsük a töltelékre, és sajttal szórjuk meg.

5. lépés

Előmelegített sütőben középső sínen 35 percig süssük. Azonnal tálaljuk.