Receptek
Sonkás-gombás pizzagolyók

Sonkás-gombás pizzagolyók

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös pizzatésztaTermékhez

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös pizzatészta 400 g
1 konzerv hámozott paradicsom
1 gerezd fokhagyma préselve
1 ek olasz fűszerkeverék
őrölt só és bors
kevés cukor
1 konzerv gomba félbe vágva, lé nélkül
100 g sonka kockára vágva
70 g ementáli sajt reszelve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A paradicsomszószhoz: a paradicsomot, a fokhagymát, a fűszereket, a sót, a borsot és a cukrot egy magas falú edénybe tesszük, majd egy botmixerrel összepürésítjük. Ízlés szerint ízesítjük, majd állni hagyjuk.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és egy tésztavágóval szélességében 3 csíkot, hosszúságában 3 csíkot vágunk úgy, hogy 16 egyforma négyszöget kapjunk.

4. lépés

Helyezzünk mindegyik négyszögre egy kevés gombát, sonkát és sajtot, majd a tészta sarkainál összefogva formáljunk golyókat.

5. lépés

A pizzagolyókat egy kör alakú sütőtepsibe a hajtással lefelé helyezzük.

6. lépés

A sütő középső sínén kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

7. lépés

Mialatt sülnek a golyók, lassú lángon forraljuk fel a paradicsomszószt, majd tálaljuk a pizzagolyókat a mártással.