Főoldal
Receptek
Édes Sárgabarackos falatok "tükörtojás másképp"

Édes Sárgabarackos falatok "tükörtojás másképp"

Igen, jól látod! Ezek nem tükörtojások, habár megszólalásig hasonlítanak rá! Egy friss vajas leveles tészta, túró, sárgabarack, és máris megtévesztettük a családot! Ezt a finom süteményt viszont a gyerekek is imádni fogják!

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas leveles tésztaTermékhez

Zutaten

für 0 portions

1 cs. Tante Fanny friss vajas leveles tészta 270 g
400 g zsírszegény túró lecsepegtetve
2 tojás
60 g porcukor
1 konzerv sárgabarack félbe vágva, lecsepegtetve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tojásokat szétválasztjuk. A túrót a tojások sárgájával és a cukorral összekeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt a tepsire kitekerjük, majd vékonyan megkenjük a tojásfehérjével.

4. lépés

Vágjuk a tésztát 18 részre (hosszában 3, széltében 6 részre), majd tegyünk egy evőkanál túrót mindegyik tésztadarab közepére. A túróra helyezzünk egy fél sárgabarackot úgy, hogy a sárgabarack belső fele kerüljön a túróra.

5. lépés

A sárgabarackos falatokat a sütő középső sínén 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

6. lépés

Ha van otthon egy kevés sárgabaracklekvár, akkor 1-2 evőkanál vízzel simára keverhetjük, és a még forró leveles tésztára csepegtethetjük.