12 sárgabarack (friss vagy konzerv) kimagozva, félbe vágva
50 g olvasztott vaj
20 g őrölt mák
20 g porcukor
kevés vaj és cukor a kenéshez
Elkészítés Sütő
Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.
1. lépés
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
2. lépés
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, majd 12 egyforma négyzetre vágjuk.
3. lépés
Egy teáskanál baracklekvárt és egy sárgabarack felét mindegyik négyzet közepére teszünk, majd a tészták széleit kereszt alakban egymásra hajtjuk, végül összezárjuk és gombócot formálunk belőlük.
4. lépés
Egy kisebb tepsit (20x30 cm) kevés vajjal megkenünk és megszórunk egy kevés kristálycukorral. A buktákat szorosan egymás mellé a tepsibe helyezzük, majd olvasztott vajjal megkenjük. A mákot és a porcukrot összekeverjük és rászórjuk a buktákra.
5. lépés
A buktákat a sütő alsó sínén kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp
A vaníliaszósz tökéletesen passzol a meleg buktákhoz! A buktákat megtölthetjük friss cseresznyével vagy meggylekvárral is.