Ribizli tallérok morzsával: Friss, savanykás ribizli és ropogós morzsa találkozása omlós, aranybarnára sült kelt tésztával – ez a recept tökéletes választás, ha egy egyszerű, mégis különleges nyári édességre vágysz. A Tante Fanny friss vajas kelt tésztájával pillanatok alatt elkészíthető, így a sütés nem vesz el órákat a nyári élményekből. Akár uzsonnára, kerti partira vagy egy hétvégi családi ebéd zárásaként is tökéletes.
Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.
1. lépés
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
2. lépés
A lisztet, a mandulát, a porcukrot és a vajat összegyúrjuk és hűtőbe tesszük egy kis időre.
3. lépés
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és 8 egységes téglalapra vágjuk.
4. lépés
A tészta széleit csavarjuk fel, hogy tallér alakot kapjunk. Tegyünk egy teáskanálnyi ribizlilekvárt mindegyik tésztára, és azonos arányban oszlassuk el a ribizlit is a tésztákon. Morzsáljuk a korábban összegyúrt lisztes keveréket a tészta tejére.
5. lépés
A ribizlis tallérokat a sütő középső sínén 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp
Citromlé és porcukor felhasználásával citromos mázat készíthetünk, melyet sütés után csepegtessünk a tésztára.