Egyszerű Rebarbarás csigák muffin formában

Nem kell mindig a klasszikus rebarbarás süteményt készítenünk. Mit szólnál, ha feldobnánk ezt a tavaszi receptet és muffin formában készítenénk el? Csak 5 hozzávalóból áll, így bármikor gyorsan elkészítheted és már viheted is magaddal, ha megéheznél két étkezés között.

15 min

20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
250 g rebarbara
125 g barna cukor
1 tk. fahéj vagy kardamom
100 g porcukor a mázhoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütésen 220°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A rebarbarát körülbelül 1 cm-es darabokra vágjuk és összekeverjük a barna cukorral és a fahéjjal.

3. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, majd a rebarbarás töltelékkel megkenjük úgy, hogy felül kb. 4 cm-es csíkot szabadon hagyunk. Alulról indulva szorosan feltekerjük a tésztát, majd késsel 12 egyforma darabra vágjuk.

4. lépés

A csigákat a sütőpapírral bélelt muffinformákba helyezzük, majd a sütő középső sínén kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

5. lépés

Miután kihűlt, a porcukrot összekeverjük két evőkanál vízzel és ezzel a mázzal díszítjük a rebarbarás csigákat.