Zum Inhalt springen
Ugrás a kezdőlapra

Du findest uns auch hier

LinzertésztaÉdesVegetáriánusDesszertTavasz

Rebarbara torta habbal

25 min
20 min
150°C +180°C + 220°C
130°C +160°C + 200°C
Dieses Rezept ist vegetáriánus
Recept nyomtatásaLink másolása
Rebarbara torta habbal
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 quicheformához (Ø 24 - 28 cm): adag

  • 1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
  • 500 g rebarbara meghámozva
  • 1 ek. cukor
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • sárgabarack lekvár
  • vaj a kenéshez
  • 1 tojás a kenéshez
  • 3 tojás fehérje
  • 150 g cukor

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 150°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Az előkészített rebarbarát helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, fahéjjal és cukorral hintsük meg és kb. 15 - 20 percig pároljuk.

3. lépés

A tortaformát olvasztott vajjal kenjük meg. A linzertésztát helyezzük a formába, a tésztaszéleket igazítsuk a tortaforma széléhez.

4. lépés

180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig süssük vakon. Az elősütött tortát tegyük félre hűlni.

5. lépés

A tortaalapot melegített lekvárral kenjük meg, és a párolt rebarbarát halmozzuk a tésztára.

6. lépés

A tojásfehérjét cukorral verjük kemény habbá, töltsük nyomózsákba és vigyük fel a rebarbarás töltelékre.

7. lépés

220 °C-os sütőben kb. 10 percig szárítsuk, hogy a hab szép aranybarna legyen.

Tipp

A vakon sütéshez használjunk száraz babot vagy lencsét.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák

Tante Fanny Rezeptsammlungen

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhezA receptötletekhez
Tante Fanny Teig Wiki

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezéseTippek, trükkök és érdekességek felfedezése