Receptek
Póréhagymás pizzatorta ementáli sajttal

Póréhagymás pizzatorta ementáli sajttal

20 min

45 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös pizzatésztaTermékhez

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös pizzatészta 400 g
1/2 fej vöröshagyma apróra vágva
1 szál póréhagyma, karikára vágva
1 gerezd fokhagyma, hámozva, apróra vágva
40 g vaj
3 db tojás
250 g tejföl
50 g ementáli sajt reszelve
só és bors őrölve
olaj
Kevés vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát egy kevés vajon, majd adjuk hozzá a póréhagymát és a fokhagymát, süssük őket üvegesre.

3. lépés

Keverjük össze egy tálban a tojásokat és a sajtot egy kis sóval és borssal.

4. lépés

A tésztát elővesszük a hűtőből és egy vajjal kikent, téglalap alakú sütőedénybe helyezzük. Alternatív megoldásként teríthetünk sütőpapírt a tészta alá, így nem kell vajjal kikenni az edényt.

5. lépés

Szórjuk a dinsztelt hagymákat a tésztára, majd öntsük rá a tojás-sajt keveréket, és a tetejére csepegtessünk egy kevéske olajat.

6. lépés

A sütő középső sínére helyezve a tálat, kb. 45 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

A póréhagyma alternatívájaként a cékla, a savanyú káposzta vagy a sárgarépa szintén csodálatos ebben a receptben. A tölteléket apróra vágott diófélékkel bolondíthatjuk.