Poréhagymás lepény, kékpenészes sajttal

1. lépés

A sütőt 190 C fokra alsó /felső sütőállásban előmelegítjük és a tésztát a csomagoláson lévő utasításoknak megfelelően előkészítjük.

2. lépés

A tésztát kitekerjük, a sütőpapírt eltávolítjuk, a tésztát a kikent sütőformába helyezzük.

3. lépés

Tojást, mascarponét, kékpenészes sajtot, szerecsendiót, sót és a borsot habverővel jól összekeverjük és a tésztaalapra öntjük.

4. lépés

A póréhagymadarabokat a masszába tesszük, borssal és 2 ek. kakukkfűvel fűszerezzük. A látható póréhagymákat olíva olajjal meglocsoljuk.

5. lépés

A felesleges tésztaszéleket levágjuk úgy, hogy a kör alakú tésztát egy kicsit vissza tudjuk hajtani a masszára, majd tojással átkenjük.

6. lépés

Sütőben kb. 35 perc alatt a legalsó sínen megsütjük.

7. lépés

Sütés után a maradék kakukkfüvet a tetejére szórjuk.