350 g mélyhűtött spenótlevél fonnyasztva, jól kinyomkodva
100 g hummusz
30 g fenyőmag
1 ek. curry por
Só és bors őrölve
Elkészítés Sütő
Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.
1. lépés
A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük.
2. lépés
Az olívaolajat felforrósítjuk, majd közepes lángon megdinszteljük rajta a hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a spenótot és rövid ideig főzzük, majd sózzuk, borsozzuk.
3. lépés
A spenótot és a hummuszt összekeverjük.
4. lépés
A tésztát kivesszük a hűtőből és a sütőpapírral együtt kitekerjük egy tepsibe.
5. lépés
A tésztát széltében 4 egyenlő részre vágjuk és egy kicsit távolabb húzzuk egymástól őket. Megkenjük mindegyiket a spenótos masszával majd megszórjuk curry porral és fenyőmaggal.
6. lépés
A sütő legalsó sínén kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük.
Tipp
A fenyőmagot helyettesíthetjük dióval, mandulával vagy mogyoróval is.