Receptek
Pizzás csigák szárított paradicsommal és olívabogyóval

Pizzás csigák szárított paradicsommal és olívabogyóval

20 min

25-30 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös pizzatésztaTermékhez

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös pizzatészta 400 g
250 g krémsajt
1 ek. kapribogyó apróra vágva
75 g szárított paradicsom apróra vágva
75 g fekete olajbogyó kimagozva, karikákra vágva
1 ek. friss zsálya apróra vágva
2 ek. friss petrezselyem apróra vágva
1 tojás
50 g zsemlemorzsa
őrölt só és bors
50 g fűszervaj olvasztva

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütésen 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A töltelékhez az összes összetevőt összekeverjük, kivétel a fűszervajat és a lisztet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, majd bőségesen megkenjük a töltelékkel úgy, hogy a tészta felső szélét körülbelül 2 cm-es csíkban szabadon hagyjuk.

4. lépés

A tésztát feltekerjük, és körülbelül 2-3 cm-es szélesen bevágjuk úgy, hogy ne teljesen vágjuk el a tekercset. Minden második csigát hajtsuk ki a másik oldalra.

5. lépés

A pizzás csigákat a sütő alsó sínén 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Mikor még meleg, kenjük be az olvasztott fűszervajjal.