Receptek
Pizzalepény burgonyával és fetával

Pizzalepény burgonyával és fetával

20 min

35 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
1 kis burgonya hámozva, nagyon vékony szeletekre vágva
1 kis lila burgonya hámozva, nagyon vékony szeletekre vágva
200 g feta sajt
3 tojás
1 gerezd fokhagyma hámozva, áttörve
30 g ementáli sajt reszelve
2 újhagyma vékony szeletekre vágva
1 ek. friss rozmaring durvára vágva
bors őrölve
Kevés vaj a kikenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 190° C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.

2. lépés

A feta sajtot villával összenyomkodjuk, tojással, fokhagymával, ementáli sajttal, újhagymával és rozmaringgal jól összekeverjük és borssal fűszerezzük.

3. lépés

A tésztát kitekerjük, a sütőpapírt eltávolítjuk és a kikent formába helyezzük. (Alternatív megoldásként a tésztát a sütőpapírral együtt is a formába helyezhetjük). A túlérő részekkel megerősítjük a tészta széleit.

4. lépés

A tojásos keveréket a tésztára töltjük, majd a a burgonyát ízlésesen ráhelyezzük.

5. lépés

A sütő legalsó sínén kb. 35 perc alatt megsütjük.

Tipp

Okos ötlet: A feta sajt helyett fűszeresebb sajtot is használhatunk, mint például kékpenészes sajtot, a lila burgonya helyett pedig használhatunk hagyományosat vagy céklát is. Szalonnakockákkal és kukoricával is gazdagíthatjuk.