Receptek
Pikáns rolád leveles tésztából

Pikáns rolád leveles tésztából

Name: Pikáns rolád leveles tésztából
Total time: 40 min
Yield: 24 roládhoz:
Ingredients: 1 cs. Tante Fanny friss gasztro leveles tészta 700 g; 2 ek. vaj; 2 ek. liszt; 600 g lazactartár; 1 tojás a kenéshez

25 min

15-20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss gasztro leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

24 roládhoz:

1 cs. Tante Fanny friss gasztro leveles tészta 700 g
2 ek. vaj
2 ek. liszt
600 g lazactartár
1 tojás a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki.

3. lépés

A formákat vajjal kenjük meg, a tésztát liszttel hintsük meg.

4. lépés

A tésztát fordítsuk meg, és a sütőpapírt húzzuk le róla. Vágjuk fel 20 db, kb. 2 cm széles csíkra.

5. lépés

A tésztát lisztezett felével tekerjük fel a rolád formákra, úgy, hogy kicsit fedésben legyen, majd tojással kenjük meg, és előmelegített sütőben kb. 15 - 20 perc alatt süssük aranybarnára.

6. lépés

Még melegen húzzuk le a formákról.

7. lépés

A lazactartárt töltsük a kihűlt roládokba.