Pikáns kiflik spenóttal és juhtúróval

15 min

20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
200 g friss spenót blansírozva vagy fagyasztott spenót kiolvasztva
200 g juhsajt (feta) durvára morzsolva
25 g pörkölt fenyőmag
kevés curry por
szezámmag (fekete vagy fehér)
őrölt só és bors
1 tojás a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A töltelékhez a spenótot jól kinyomkodjuk és durvára vágjuk, majd összekeverjük a fetával, a fenyőmaggal és a curry porral, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt a tepsire kitekerjük, majd 6 háromszöget vágunk. Megkenjük tojással és körülbelül 3 evőkanál tölteléket helyezünk mindegyik háromszög szélesebbik oldalára.

4. lépés

A tésztákat feltekerjük a vékonyabb vége felé és kifliket formázunk belőlük. A kifliket megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.

5. lépés

A kifliket a sütő középső sínén kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.