Ropogós Pekándiós szeletek

Szereted a pekándiót? Akkor ezt a receptet a ropogós pekándiós szeleteket biztosan imádni fogod! Vajas linzertésztánkból készítve igazán házias ízük lesz és remekül illenek a karácsonyi készülődéshez.

15 min

10 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas linzertészta 350 g
400 g pekándió aprítva
2 ek. méz
4 ek. víz
100 g vaj
100 g cukor
1 csipet só
200 g étcsokoládés tortabevonó

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A vajas linzertésztát 10 perccel a felhasználás előtt kivesszük a hűtőszekrényből és a sütőt légkeveréses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük.

2. lépés

A vizet, mézet, cukrot, vajat és a sót egy lábasban felfőzzük. Hozzákeverjük a diót, majd hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A tésztát kivesszük a csomagolásból és egy lisztezett felületen kb. 5-7 mm vastagságúra kinyújtjuk. A diós masszát egyenletesen eloszlatjuk a tésztán és kicsit rá is nyomkodjuk.

4. lépés

Az előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd felvágjuk három- vagy négyszögekre.

5. lépés

A csokoládés bevonót vízgőz felett felolvasztjuk. A diós háromszögeink 2 sarkát belemártjuk a felolvasztott csokoládéba.