Receptek
Party-kenyér fasírttal

Party-kenyér fasírttal

35 min

30-35 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

2 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
700 g darálthús
2 gerezd fokhagyma hámozva, préselve
4 db ecetes uborka apró kockákra vágva
2 ek. mustár
3 ek. zsemlemorzsa
2 ek. friss metélőhagyma finomra vágva
őrölt só és bors
1 ½ tk. curry őrölve
40 g félkemény sajt reszelve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200 fokra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A darálthúst, fokhagymát, ecetesuborkát, mustárt, zsemlemorzsát és a metélőhagymát jól összegyúrjuk. 1 tk. curryvel és sóval-borssal fűszerezzük.

3. lépés

Egy csomag leveles tésztát a feltekert sütőpapírral együtt kitekerünk. 300 g-ot a masszából golyóvá formázunk és a tészta közepére helyezzük. A maradék masszából egy gyűrűt formázunk és ráhelyezzük a tésztára úgy, hogy a közepétől és a szélétől is egyforma távolságra legyen.

4. lépés

A másik csomag tésztát is tekerjük ki és helyezzük a fasírtra, a papírt távolítsuk el. A tésztát, ahol nincs darálthús ott jól nyomjuk össze. A tészta szélét felhajtjuk és 1 cm-ként még egyszer jól összenyomjuk.

5. lépés

2 – 3 cm-ként a tészta szélétől közép irányba bevágjuk és a bevágott darabokat az oldalukra forgatjuk úgy, hogy a töltelék felfelé nézzen. Sajttal és ½ tk. curryvel megszórjuk.

6. lépés

A sütőben 30 – 35 perc alatt, középső sínen aranybarnára sütjük.