Receptek
Őszibarackos-mandulás galette

Őszibarackos-mandulás galette

20 min

30 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
1 tojás (szétválasztva)
150 g Mandulaforgács
50 g vaníliás cukor
200 g őszibarack (alternatíva: konzerv) magozva, vékony ékekre vágva

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tojásfehérjét és a vaníliás cukrot krémesre keverjük, majd hozzáöntünk 120 g mandulaforgácsot.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, és villával néhányszor megszurkáljuk. A mandulaforgácsos habot a tésztán egyenletesen elterítjük, körülbelül 5-5 cm széles csíkot szabadon hagyva a széleken.

4. lépés

A barackszeleteket dekoratív módon elrendezzük a galette-en, és a széleket visszahajtjuk.

5. lépés

A tésztát megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk a maradék mandulaforgáccsal. A galette-et a sütő alsó sínén kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

Barack helyett használhatunk más csonthéjas gyümölcsöt is.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

További témák

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhez A receptötletekhez

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése

Du findest uns auch hier

Őszibarackos-mandulás galette

Hozzávalók

Elkészítés Sütő

További témák