Muffin-csigák sajttorta és málnás töltelékkel

Legyen szó a következő grillpartiról, születésnapi buliról vagy egyszerűen csak egy kis csemegézésről a jeges kávé mellett – a muffin-csigák sajttorta és málnás töltelékkel a tökéletes nyári desszert.

30 min

25 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss kelt tészta vajjalTermékhez

Zutaten

für 0 portions

1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
350 g krémsajt vagy mascarpone
50 g cukor
1 cs. vaníliás pudingpor
1 tojás
1 citrom héja reszelve
250 g málna

Az öntethez:

100 g puha vaj
100 g porcukor
100 g krémsajt vagy mascarpone
kevés málna a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

350 g krémsajtot összekeverjük a cukorral, a pudingporral, a tojással és a reszelt citromhéjjal.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, és megkenjük a krémsajtos töltelékkel úgy, hogy körbe kb. 2 cm széles csíkot szabadon hagyunk. A málnát egyenletesen eloszlatjuk a tölteléken és szorosan feltekerjük, mint egy rétest.

4. lépés

A tekercset éles késsel 12 db kb. 3 cm széles csíkra vágjuk és a kivajazott muffin-formába tesszük.

5. lépés

A csigákat a sütőben, középső rácson süsd aranybarnára kb. 25 perc alatt.

6. lépés

Az öntethez a vajat a porcukorral habosra verjük. Végül hozzáadjuk a krémsajtot, és összekeverjük. Cukrászzsák segítségével a keveréket a csigákra kenjük, és málnával díszítjük.