Medvehagymás táskák sonkával

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A krémsajtot a fokhagymával és a tojássárgájával összekeverjük és borssal ízlés szerint ízesítjük.

3. lépés

Minden egyes sonkaszeletre 1-2 evőkanálnyi tölteléket helyezünk, majd feltekerjük.

4. lépés

A tésztát tekerjük ki sütőpapírral együtt, majd széltében vágjuk három téglalapra. A téglalapokat átlósan is vágjuk el, így kapunk 6 háromszöget.

5. lépés

Vágjuk be a háromszögeket mindkét oldaltól a közepe felé indulva háromszor. Helyezzük a sonkatekercset a szélesebb oldalra, majd hajtsuk rá a bevágott oldalakat.

6. lépés

Kenjük meg a tésztát tojásfehérjével és hintsük meg az apróra vágott tökmaggal.

7. lépés

A medvehagymás táskákat a sütő középső sínén kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.