Mediterrán galette paradicsommal és pepperonival

Egy kis mediterrán hangulat a tányérodon pontosan az, amire a meleg nyári estéken szükséged van. A mediterrán galette-et paradicsommal és pepperonival könnyedén megsütheted, sütőforma nélkül is.

15 min

30-35 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
2 gerezd fokhagyma, hámozva, apróra vágva
1 kis cukkini felaprítva, megsütve
5 mini paprika félbevágva, megsütve
1 tk. szárított majoránna
5 nagy ecetes pepperoni
250 ml paradicsomszósz
1 húsparadicsom szeletelve
1 ek. fenyőmag
friss bazsalikom a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A fokhagymát, a cukkinit, a paprikát, a majoránnát és a pepperonit összekeverjük.

3. lépés

A tésztát közvetlenül a sütőlapra tekerjük ki, a sütőpapírral együtt.

4. lépés

A tészta közepére kenjük a paradicsomszószt úgy, hogy a széleken kb. 4 cm-es szegélyt üresen hagyunk. A húsparadicsomot és a zöldségeket egyenletesen eloszlatjuk a szószon.

5. lépés

A tészta szélét ráhajtjuk a töltelékre, majd a galette-et megszórjuk a fenyőmaggal.

6. lépés

A galette-et előmelegített sütőben az alsó sínen kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük, majd megszórjuk friss bazsalikommal.