Receptek
Mángold lepény

Mángold lepény

25 min

30 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
700 g mángold
25 g parmezán reszelve
250 g tejföl
2 paradicsom meghámozva, kimagozva, kis kockákra vágva
125 g mozzarella kis kockákra vágva
3 tojás
50 g parmezán reszelve
Só és bors őrölve
szerecsendió őrölve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük.

2. lépés

A mángoldot csíkokra vágjuk, rövid ideig sós vízben blansírozzuk, lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk.

3. lépés

A tésztát, közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük, a sütőpapírral együtt kitekerjük és a sütőformába fektetjük. A tészta széleit fentebb húzzuk, hogy a töltelék ne folyjon ki.

4. lépés

A parmezánt a tésztára szórjuk. A mángoldot a tejföllel összefekerjük, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük és rátöltjük a tésztára.

5. lépés

A paradicsomot és a mozzarellát összekeverjük és a mángoldra tesszük. A tojásokat a parmezánnal elkeverjük és a tésztára töltjük.

6. lépés

A sütő legalsó sínén kb. 30 perc alatt megsütjük.

Tipp

Okos ötlet: Ez a pikáns lepény melegen és hidegen fogyasztva is ízletes.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

További témák

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhez A receptötletekhez

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése

Du findest uns auch hier

Mángold lepény

Hozzávalók

Elkészítés Sütő

További témák