Linzertészta Édes Vegetáriánus Anyák napja Gyerekbuli / Gyerek születésnap Desszert Nyár

Málnatorta

Málnatorta – friss, gyümölcsös desszert egy könnyed nyári hangulathoz

A citromos málnatorta a nyári desszertek egyik legjobb választása, mert a gyümölcsök friss, enyhén savanykás íze szépen kiegyensúlyozza az édes krémeket és az omlós tésztát. A Tante Fanny friss linzertésztájával gyorsan elkészíthető, így akkor is jó ötlet, ha látványos, mégis egyszerű desszertet szeretnél. A citrom- és narancslé, valamint a krémtejszín lágy, üde alapot ad, amit a málna igazán feldob. A végeredmény egyszerre frissítő, gyümölcsös és elegáns, ezért nyári vendégváráshoz is tökéletes. A málna nemcsak finom töltelék vagy díszítés, hanem a süteménynek természetes, üde karaktert is ad.

30 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
2 db citrom leve
1 db narancs leve
250 g krémtejszín
100 g porcukor
3 tojás
2 tojás sárgája
1 csipet só
1 cs. vaníliás cukor
300 g málna

A díszítéshez:

2 ek jégcukor
5 mentalevél

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A friss linzertésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki és helyezzük 24 cm átmérőjű, kivajazott sütőformába, jól nyomkodjuk bele.

3. lépés

A krémtejszínt, porcukrot, tojást, tojássárgáját, sót és vaníliáscukrot keverjük krémesre, és a masszát öntsük a tésztára.

4. lépés

Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük, amíg a massza megszilárdul. A tortát vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni.

5. lépés

Az előkészített málnát halmozzuk a tortára.

Tipp

A málna helyett más gyümölccsel is érdemes kipróbálni a receptet. A díszítéshez: a jégcukrot és néhány mentalevelet aprítsunk össze mixerrel, és ezzel kínáljuk a tortát.