Málnás-mogyorós-karamellás Pop Tarts sütemény

Ezt a vegán receptet Daniel Reiter, a Ziguri Főzőiskola szakácsa dolgozta ki. A málnalekvárral töltött édes poptorták földimogyorós-karamellel és friss málnával kiegészítve csodálatos falat az édesszájúak számára.

10-15 min

30-35 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
4 ek. málnalekvár
1 tk. növényi margarin olvasztva
por- vagy kristálycukor

Mogyoróvaj-karamellhez:

125 ml mogyoróvaj
4 ek. porcukor
80 ml nővényi tej

Díszítéshez:

20 g málna friss vagy fagyasztott
20 g sózott, pörkölt földimogyoró

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt felső/alsó fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és függőlegesen 4 egyenlő téglalapra vágjuk. Mindegyik téglalap alsó felére egy evőkanál málnalekvárt teszünk, majd ráhajtjuk a másik felét. Egy villa segítségével jól lenyomkodjuk a széleket, majd megkenjük a margarinnal és megszórjuk cukorral. A süteményeket az előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

3. lépés

A karamellhez habverővel habosra keverjük a mogyoróvajat, a növényi tejet és a porcukrot. Ha túl sűrű a karamell, növényi tejjel hígíthatjuk.

4. lépés

Miután megsültek a sütemények, megkenjük karamellszósszal.

5. lépés

Apróra vágott mogyoróval és málnával díszíthetjük.