Zum Inhalt springen

Du findest uns auch hier

Receptek
Máktorta sárgabarackkal

Linzertészta Édes Vegetáriánus Desszert

Máktorta sárgabarackkal

15-20 min

20 min

170 + 240 °C

150 + 220 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Máktorta

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 tortához:

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
100 g darált mák
100 g őrölt mandula
150 g olvasztott vaj
2 tojás
50 g mazsola
50 g mandulaforgács
50 g cukrozott citrom finomra vágva
500 g sárgabarack, kimagozva és félbe vágva
120 g kristálycukor
1/2 cs. vaníliáscukor

A habhoz:

3 tojásfehérje
130 g cukor

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 170°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A mákot, vajat, tojást, mazsolát, mandulaleveleket, citromot keverjük össze.

3. lépés

A friss linzertésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki. Kenjük ki a tortaformát és béleljük ki a tésztával, majd töltsük meg a töltelékkel.

4. lépés

Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük aranysárgára.

5. lépés

A félbevágott sárgabarackokat keverjük össze kristálycukorral, ill. vaníliás cukorral, és lassan melegítsük pár percig.

6. lépés

A tojásfehérjét verjük keményre, majd a cukrot lassan adjuk hozzá, és rövid ideig verjük tovább.

7. lépés

A sárgabarack darabokat helyezzük a tortára, és erre simítsuk a felvert habot vagy habzsák segítségével nyomjuk rá.

8. lépés

Előmelegített sütőben 240 °C-on kb. 1 perc alatt süssük át.

Tipp

Ha nincs éppen friss sárgabarackunk, használhatunk aszalt sárgabarackot is!

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák

Tante Fanny Rezeptsammlungen

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhez A receptötletekhez

Tante Fanny Teig Wiki

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése