Lóhere levelek medvehagymával

Igazi szerencsehozók ezek a medvehagyma pesztóval készült lóhere levélkék. A friss pizzatésztának köszönhetően nagyon könnyen elkészíthető.
15 min
12 min
220 °C
200 °C
Lóhere levelek medvehagymával
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss tönkölyös pizzatésztaTermékhez
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

a pesztóhoz:

  • 50 g friss medvehagyma
  • 90 ml olívaolaj
  • 50 g mogyoró durvára aprítva
  • 50 g dió durvára aprítva
  • 100 g mozzarella reszelve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük.

2. lépés

A pesztóhoz minden hozzávalót egy botmixerrel pürésítünk.

3. lépés

A tésztát közvetlenül a hűtőből kivesszük és a sütőpapírral együtt kitekerjük. A rövidebb oldaláról egy keskeny csíkot levágunk, ez lesz a lóhere szára.

4. lépés

A tésztá egyenletesen megkenjük a medvehagymás pesztóval. Két oldalról kezdődően hosszában feltekerük, majd 15 egyforma nagyságú részre vágjuk.

5. lépés

Egy sütőpapírral bélelt tepsiben hármassával egy virágot formázunk belőlük és hozzáillesztjük az 5 részre vágott szárakat.

6. lépés

A sütő középső sínén kb. 12 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

A szezonnak és ízlésednek megfeleően a pesztó szabadon variálható például bazsalikommal.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák