Leveles tészta lágy juhsajttal, hagymával és olívával

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A leveles tésztát a sütőpapírral együtt tekerjük ki közvetlenül a sütőlapra, és a tésztát vágjuk fel 10 x 12 cm-es négyszögekre.

3. lépés

A négyszögek közepét villával szurkáljuk meg – így a tészta közepe sütés közben nem jön fel - és felvert tojással kenjük meg.

4. lépés

A juhsajt szeletkéket fektessük a tésztára, erre helyezzük az olajbogyót és a hagymakarikákat. A széleket körben 2 cm szélességben hagyjuk szabadon, így a tészta sütés közben szépen feljön.

5. lépés

Előmelegített sütőben középső sínen kb. 18 percig süssük, amíg a tészta aranysárga nem lesz.