Lazacos-mángoldos szeletek fenyőmaggal

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A hagymát forró olajon pároljuk üvegesre, adjuk hozzá a fokhagymát, sót, borsot, szerecsendiót, cayenne-i borsot és a fenyőmagot, keverjük össze, és hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A lazacot vágjuk 1 cm vastag szeletekre, sóval, borssal és citromlével ízesítsük.

4. lépés

A leveles tésztát sütőpapírral együtt közvetlenül a tepsire tekerjük ki, mangolddal és lazaccal rakjuk meg.

5. lépés

Előmelegített sütőben alsó sínen, 200 °C-on kb 10 percig süssük, majd az öntettel locsoljuk meg.

6. lépés

180 °C-on 10-15 perc alatt süssük készre. Rövid ideig hagyjuk pihenni, majd szeleteljük.