Kosárka ratatouille töltelékkel

30 min
10 min
210 °C
190 °C
Dieses Rezept ist vegetáriánus
Kosárka ratatouille töltelékkel
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
  • 1 db kis cukkini felkockázva
  • 1 db kis padlizsán felkockázva
  • 1 db piros paprika felkockázva
  • 1 db sárga paprika felkockázva
  • 1/2 fej hagyma felkockázva
  • 3 tojás
  • 500 g paradicsompüré ill. paradicsomszósz
  • 1 ek. kakukkfű aprítva
  • Só és bors
  • Kevés olaj

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 210°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat, a zöldséget pirítsuk meg és tegyük félre hűlni.

3. lépés

A sütőformákat kenjük ki olajjal és béleljük ki a linzertésztával. A kilógó tésztaszéleket vágjuk le.

4. lépés

A paradicsomszószt a tojásokkal keverjük simára, fűszerezzük, végül adjuk hozzá a kakukkfüvet.

5. lépés

A tésztát kevés szósszal kenjük meg, halmozzuk rá a zöldségeket, majd a maradék paradicsomszószt öntsük a zöldségekre.

6. lépés

A kosárkákat először süssük 10 percig a sütő alján, majd középső sínen kb. 35 perc alatt süssük készre.

Tipp

A padlizsán és cukkini héja is ehető és finom, nem szükséges meghámozni.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák