Receptek
Klasszikus sajttorta

Klasszikus sajttorta

Egyszerű sajttorta receptet keresel? Egyik kedvenc klasszikusunkat hoztuk el Neked, és tésztánkkal igazán gyorsan készítheted el.

15 min

50 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
500 g alacsony zsírtartalmú túró
250 g créme fraîche (krémsajt)
1 cs. vaníliapudingpor
1 citrom héja reszelve
6 tojás (szétválasztva)
180 g cukor

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Összekeverjük a túrót, a krémsajtot, a pudingport a citrom reszelt héjával és a tojássárgájával. A tojásfehérjéket külön cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük. A két masszát óvatosan egymáshoz keverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy kerek sütőformába (Ø 24-26 cm) tesszük és a lelógó részeket a szélére visszahajtjuk. A tészta alját villával néhányszor megszurkáljuk, majd beleöntjük a túrós keveréket.

4. lépés

A sajttortát a sütő legalsó sínén kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha a torta teteje hamar elkezd barnulni, a sütési idő felénél sütőpapírral vagy alufóliával fedjük le.