Kínai Bao Buns Hoisin szósszal pizzatésztából

A kínai bao buns, vagyis a gőzgombóc vagy a knédli ázsiai rokona. Elkészítésük hasonló, csak formájukban különböznek.

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A darált húst a paprikával, a sárgarépával, az újhagymával és a hoisin szósszal jól összekeverjük és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és 12 egyforma négyzetre vágjuk.

4. lépés

Mindegyik négyzet közepére egy evőkanál tölteléket teszünk, majd a négyzetek sarkait összefogjuk és golyót formálunk.

5. lépés

A golyókat kenjük meg hoisin mártással és szórjuk meg szezámmaggal.

6. lépés

A bao buns-okat a sütő középső sínén körülbelül 12-15 percig aranybarnára sütjük

Tipp

Hoisin szósz helyett használhatunk fokhagymás teriyaki vagy édes-savanyú mártást is.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

Tante Fanny receptgyűjtemények

Tante Fanny TésztaTippek