Kelt tésztás virágok

Akár Valentin-napra, akár Anyák napjára, akár a tavasz kis hírnökeként készíted el ezeket a vajas kelt tésztából készült lekváros virágokat, a siker garantált!

40 min

15-20 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss kelt tészta vajjalTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
1 tojássárgája + 1 ek. tej a kenéshez
3 ek. ízlés szerinti lekvár (ribizli, szeder, málna, sárgabarack, szilva stb.)
kevés porcukor a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és pogácsaszaggatóval vagy pohárral (ø 3-4 cm) keskeny köröket kiszaggatunk belőle.

3. lépés

Minden tésztadarabot kicsit nyomkodjunk meg, majd hajtsuk félbe kétszer. Fogjunk 5 ilyen darabot és illesszük őket össze úgy, hogy szirmot formáljanak.

4. lépés

Egy fakanál nyelével a szirmok illesztésénél kicsit nyomkodjuk össze, hogy a tészta jól összetapadjon.

5. lépés

A virágokat kenjük be a tojássárgája és a tej keverékével.

6. lépés

Előmelegített sütőben a középső rácson körülbelül 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

7. lépés

A virágokat meghintjük porcukorral, majd mindegyik közepére 0,5-1 evőkanál lekvárt teszünk.