Receptek
Kelkáposztával-baconnel töltött pizzagolyók

Kelkáposztával-baconnel töltött pizzagolyók

Kelkáposztával-baconnel töltött pizzagolyók Tante Fanny sütésre kész friss pizzatésztából! Nem kell mindig a klasszikus paradicsomos-mozzarellás íz – ez a zöld, vitaminos csavar ropogós kívül, omlós belül, tökéletes gyors uzsonnára vagy vacsorára. Pillanatok alatt megvan, tele immunerősítő kelkáposztával és ropogós szalonnával. Próbáld ki még ma!

15 min

20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Kelkáposztával-baconnel töltött pizzagolyók

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
80 g bacon kis kockákra vágva
100 g kelkáposzta apróra vágva
1 fej lilahagyma aprítva
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
Só és bors őrölve
1-2 tk. kömény őrölve
Nagyszemű tengeri só a díszítéshez
Fekete szezámmag a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A bacont, a kelkáposztát, lilahagymát, fokhagymát és a tojást jól összekeverjük. Sóval, borssal és köménnyel ízlés szerint fűszerezzük.

3. lépés

A tésztát a hosszabik oldal mentén 4, a rövidebb oldal mentén pedig 3 részre vágjuk, így 12 darab négyszöget kapunk. Mindegyik tészta közepére 1-2 tk. kelkáposztás tölteléket teszünk. A tészta sarkait középen összefogjuk és golyókat formázunk belőle.

4. lépés

A pizzagolyókat, egymástól 2-3 cm távolságra, egy tepsibe helyezzük és felválta megszórjuk őket a fekete szezámmaggal, vagy a nagyszemű sóval.

5. lépés

A sütő középső sínén kb. 20 perc alatt megsütjük.