Keleties Kecskesajtos csónakok

A kecskesajtos csónakok igazi csemege a kiadós, keleti ihletésű ételek szerelmeseinek. A fűszeres kecskesajt és az édes, aszalt sárgabarack tökéletesen harmonizál az aromás kakukkfűvel. Lédús hagymával kombinálva az eredmény egy csodálatos ízélmény, amely mind az ínyenceknek, mind a hobbifőzőknek örömet okoz.

20 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös pizzatésztaTermékhez

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös pizzatészta 400 g
100 g créme fraîche (krémsajt)
3 ek. méz
150 g friss kecskesajt 12 szeletre vágva
2 ek. búzaliszt
2 szál kakukkfű + egy kevés a díszítéshez
6 aszalt sárgabarack (és/vagy füge) csíkokra vágva
1 kis vöröshagyma karikákra vágva
őrölt só és bors
kevés olaj a sütéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és 6 téglalapra vágjuk. A tészták alsó- és felső végeit összenyomkodjuk, így formázunk csónakot.

3. lépés

A krémsajtot egy evőkanál mézzel összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kecskesajtot megforgatjuk a lisztben, majd serpenyőben egy kevés kakukkfűvel megszórt olívaolajon megpirítjuk. A sajtot az aszalt gyümölccsel és a hagymakarikákkal együtt a csónakokra helyezzük.

4. lépés

A csónakokat a sütő legalsó sínén 15-20 perc alatt ropogósra sütjük, majd meglocsoljuk a maradék mézzel és friss kakukkfűvel díszítjük.