Gyors Húsvéti nyuszis keksz

Ezek a gyors húsvéti nyuszis kekszek nemcsak nagyon aranyosak, de bármelyik húsvéti kekszes tányéron határozottan jól mutatnak. 15 percnél rövidebb idő alatt megsüthetők ezek az aranyos húsvéti nyuszik – és máris díszítheted őket. Próbáld ki most!

20 min

10-12 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
1 db friss tojásfehérje
150-200 g porcukor szitálva
kb. 1 tk. citromlé
8 db Giotto golyó

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, és egy nyuszis kekszkiszúróval kiszaggatunk kb. 8 húsvéti nyuszit. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket és előmelegített sütőben a középső rácson kb. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A tojásfehérjét rövid ideig verjük fel a kézi mixer habverőjével, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot és hozzákeverjük a citromlevet, amíg a kívánt állagot el nem érjük. A mázat áttöltjük egy kisebb tálba.

4. lépés

A mázba belemártjuk a kekszek tetejét. A Giotto golyót nyuszifarokként a még meg nem keményedett felületre helyezzük.

5. lépés

A kekszeket fogyasztás előtt hagyjuk teljesen megszáradni.

Tipp

A maradék tésztát megkenhetjük a megmaradt tojássárgájával, és sütés előtt tetszés szerint megszórhatjuk pl. kókuszreszelékkel, apróra vágott dióval vagy szeletelt mandulával. Ha marad máz, azt 3-4 napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben egy zárható edényben.