Receptek
Húsgolyók nyárson

Húsgolyók nyárson

Ha unod a klasszikus fasírtot, itt az új kedvenc!
A nyársra húzott, fűszeres húsgolyók nemcsak látványosak, de garantáltan gyorsan el is fogynak az asztalról. 😍 Tökéletesek hétvégi ebédre, baráti összejövetelekre vagy akár egy egyszerű vacsorához is.
A Tante Fanny friss vajas leveles tésztája ropogós köretként még izgalmasabbá teszi ezt a fogást, így pillanatok alatt komplett ételt varázsolhatunk belőle.

40 min

13 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas leveles tészta 270 g
500 g sertés darálthús
1 hagyma apró kockákra vágva
1 ek. gyömbér apróra vágva
1 ek. pirospaprika
1 tk. színesbors őrölve
2 ek. Worchester szósz
200 g zsemlemorzsa
5 tojás
10 nyárs

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó sütésfokozaton melegítsük elő 180°C-ra. A tésztát a csomagoláson lévő utasításnak megfelelően előkészítjük.

2. lépés

A darálthúst a hagymával, gyömbérrel, paprikával, borssal és a Worchesterrel összekeverjük. A 4 tojást és a zsemlemorzsát hozzáadjuk, és jól összedolgozzuk.

3. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt kitekerjük és a szélességéből 10 csíkot vágunk.

4. lépés

A masszából 30 db golflabda méretű golyót készítünk.

5. lépés

3 húsgolyót a leveles tészta csíkkal a nyársra tűzzük úgy, hogy a tészta a húsgolyó egyik oldalát befedi. 1 tojást felverünk és a leveles tésztát átkenjük vele.

6. lépés

A sütő alsó sínén 13 percig sütjük.