Vegán Hagymás quiche tofuval és répával

25 min

40 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
2 nagy fej hagyma hámozva, vékony karikákra vágva
2 ek. olaj
1 ek. köménymag
230 g lágy tofu
3 ek. liszt
1 csipet őrölt szerecsendió
10 bébirépa
1/2 csokor petrezselyem apóra vágva
őrölt só és bors
rukkola a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A hagymakarikákat az köménymaggal egy kis olajban lassan megdinszteljük, sóval, borssal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A lágy tofut összekeverjük a liszttel, a szerecsendióval és a petrezselyemmel, és egy kevés sóval ízesítjük.

4. lépés

Forraljunk fel vizet, és a bébirépákat körülbelül 3 percig főzzük benne.

5. lépés

A tofu-keveréket a dinsztelt hagymakarikákkal összekeverjük. A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, és egy kivajazott tortaformába tesszük. A kilógó tésztaszéleket hajtsuk vissza.

6. lépés

A tészta alját villával megszurkáljuk, majd ráöntjük a tofus-hagymás keveréket. Helyezzük a bébirépákat csillag alakban az öntetre.

7. lépés

A quiche-t a sütő alsó sínén kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni, majd rukkolával díszíthetjük.

Tipp

Ha szereted a csípőst, akkor keverj a töltelékbe egy kevés chilipelyhet vagy Tabasco szószt.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

További témák

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhez A receptötletekhez

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése Tippek, trükkök és érdekességek felfedezése

Du findest uns auch hier

Vegán Hagymás quiche tofuval és répával

Hozzávalók

Elkészítés Sütő

További témák