Hagymás holdacskák leveles tésztából

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A hagymát vajon pirítsuk üvegesre és hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A tejfölt keverjük simára, majd adjuk hozzá a tojást, a sajtot, petrezselymet, fűszereket és a pirított hagymát. Az egészet még egyszer jól keverjük össze.

4. lépés

A tésztát egyenesen a tepsibe tekerjük ki, és nagy pogácsaszaggatóval szaggassuk ki.

5. lépés

Minden körbe rakjon egy teáskanálnyi tölteléket. A tészta széleket kevés vízzel kenjük be, hajtsuk össze, és jól nyomkodjuk össze úgy, hogy félhold alakú táskákat kapjunk.

6. lépés

A félholdakat a felvert tojással kenjük meg.

7. lépés

Előmelegített sütőben középső sínen kb. 15 percig süssük, míg aranybarna nem lesz.