Gyümölcsös tartelette variációk

Gyümölcsös desszertet keresel? Próbáld ki ezt a gyümölcsös tartelette variációt málnával és cseresznyével. Omlós tésztánkkal a desszert is nagyon egyszerűen elkészíthető!

45 min

25 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
4 zselatin lap
150 g natúr joghurt
50 g cukor
150 g habtejszín
125 g málna
1/2 üveg cseresznye kompót
kevés vaj a sütéshez
szárított hüvelyesek a vaksütéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt felső/alsó fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és 8 téglalapra vágjuk. A tésztákat kivajazott tartlet formákba tesszük.

3. lépés

A sütőpapírt 8 téglalapra vágjuk, majd a tésztákra tesszük, ráöntünk szárított hüvelyeseket és kb. 25 percig vakon sütjük.

4. lépés

A tortákat hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a formákból.

5. lépés

A krémhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk. Közben a natúr joghurtot a cukorral összekeverjük és a habtejszínt kemény habbá verjük. A zselatint jól kinyomkodjuk, és a joghurt felével összekeverjük. Ezután egészet belekeverjük a maradék hideg joghurtba, és beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt.

6. lépés

Néhány szem cseresznyét teszünk a torták felébe, majd beletöltjük a krém felét.

7. lépés

A málnát villával vagy habverővel jól összenyomkodjuk és a maradék joghurttal összekeverjük. A krémet a maradék tortákba töltjük.

8. lépés

Hűtőbe tesszük legalább 1 órára. Közvetlenül tálalás előtt díszítjük bogyós gyümölcsökkel.