Startseite HU
Receptek
Karácsonyi Gyömbérkekszes csillag

Karácsonyi Gyömbérkekszes csillag

Különleges, gyömbér kekszből készült csillag, amihez friss leveles tésztát használtunk. Karácsonykor tökéletes desszert, de év közben is kiváló édesség.

20 min

30-35 min

200 °C

180 °C

Rezept drucken Link kopieren

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tészta Zum Produkt

Zutaten

für 0 portions

2 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
Alternatíva: Tante Fanny friss leveles tészta kettős csomagolás 540 g
130 g gyömbéres mézes keksz (spekulatius) összetörve
50 g dió aprítva
200 g narancslekvár
20 g mandula a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A kekszet, a diót és a narancslekvárt összekeverjük.

3. lépés

Mindkét tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, rájuk helyezünk egy tányért és egy éles késsel körbevágjuk. Az egyiket megkenjük a lekváros masszával. Ráhelyezzük a másik tésztát és a széleket óvatosan összenyomjuk.

4. lépés

Egy pohár segítségével egy kisebb kört "nyomunk"a leveles tészta közepére. 2-3 cm-enként bevágjuk a tésztát a kijelölt körig. Minden ágat felváltva kétszer megcsavarunk. Egyiket jobbra, másikat balra. Így alakítjuk ki a csillag mintát.

5. lépés

A leveles tészta csllagot a sütő középső sínén 30- 35 perc alatt megsütjük.

6. lépés

Sülés után megkenjük egy kis lekvárral és megszórjuk mandulával.